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Caraibe
17,60 € – 35,20 €Pain de gênes chocolat,
Mousse chocolat et fine couverture de chocolat
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Caramel Fleur de Sel
17,60 € – 35,20 €Bavaroise chocolat blanc,
émulsion caramel fleur de sel,
compotée poires caramélisées,
brownie chocolat
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Lime Crumble
4,50 €Mousse citron vert, confit de framboises,
pain de Genes citron vert et crumble citron
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Mango
4,10 €Cake Fondant à la mangue,
compotée mangue, passion & citron vert,
dés de mangue et crème diplomate vanille bourbon.
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Mont Blanc
17,60 € – 35,20 €Biscuit Sablé, frangipane aux amandes,
crème chantilly et fondant de marrons.
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