Entremets & Tartes
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Caraibe
17,60 € – 35,20 €Pain de gênes chocolat,
Mousse chocolat et fine couverture de chocolat
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Caramel Fleur de Sel
17,60 € – 35,20 €Bavaroise chocolat blanc,
émulsion caramel fleur de sel,
compotée poires caramélisées,
brownie chocolat
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Mont Blanc
17,60 € – 35,20 €Biscuit Sablé, frangipane aux amandes,
crème chantilly et fondant de marrons.
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Paris Brest
17,60 € – 26,40 €Pâte à choux & craquelin,
émulsion praliné et noisettes torréfiées.
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Tarte Crumble
17,60 € – 35,20 €Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Tarte Poire caramel
18,00 € – 36,00 €compotée de poires caramélisées,
crumble aux amandes, poire pochée,
émulsion vanille
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Framboisine
17,60 € – 35,20 €Financier amandes
Crème Vanille
Compotée de Framboises
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Passionnément
17,60 € – 176,00 €Biscuit amande cacao
Punch passion
Ganache chocolat lait 41% & passion
Chantilly chocolat au lait
Disponible de 4 à 40 personnes (chiffres pairs uniquement)
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Tarte Créole
18,00 € – 36,00 €Fond de pâte sablé sucrée
Crème d’amandes
Crème pâtissière et fruits frais
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